Мікрозелень Кінзи 10 г Agromaksi

Мікрозелен (мікрогрин) кінзи (коріандру) — листочки коріандру, які є чудовою закускою. Вони збуджують апетит і додають ароматного, різко-пряного смаку стравам.

Користь

У мікрозелени кінзи міститься багато вітамінів P, PP, B1, B2, C; каротин, рутин, 11 видів ефірних олій, 7 кислот. Зрістки кінзи покращують роботу шлунка, допомагають зменшити біль під час гастриту, сприяють виведенню токсинів, шлаків і паразитів. Їх використовують у боротьбі із сальмонелезом завдяки вмісту природного антибіотика — додеценалу. Вживання мікрозелені кінзи сприятливо впливає на серцево-судинну систему, оскільки її корисні речовини очищають судини, покращують постачання серцевого м'яза киснем, стимулюють кровообіг.

Вирощування

Для вирощування мікрозелені в домашніх умовах потрібно взяти:

семена;

тару для вирощування (одноразові або багаторазові контейнери з кришкою, мініпарники, пророщувач);

субстрат (килимок із льону, джутовий килимок, кокосовий субстрат, решітки або ситечки, крапельний мат, медична вата та марля тощо);

ручний розпилювач для поливання.

Покладіть на дно тари обраний субстрат і зверху рівномірно розподіліть насіння, так щоб вони покривли всю площу, уникаючи утворення грудочок. Затем насіння й субстрат добре зволожте з розпилювача. Після поливання накрийте тару кришкою і поставте в тепле темне місце. Під час проростання насіння потрібно періодично провітрювати та зволожувати в міру підсихання. У разі надмірного поливу та недостатнього провітрювання, насіння можуть запаліснити. Щойно насіння проросте, приберіть кришку та перенесіть тару у світле місце (підвіконник, балкон, лоджія). Важливо! Варто уникати прямих сонячних променів, позаяк вони можуть занадто пересушити насіння. Подальший догляд полягає в обприскування зелені двічі на день у міру підсихання. Залежно від культури, що вирощується, мікрозелен буде готовий до зрізання через 5-10 днів. Для її зрізу використовуйте ножиці. Зрізані паростки потрібно акуратно скласти в пластиковий контейнер і розмістити в холодильнику. Зберігати контейнер із мікрогрином у холодильнику можна до 5 днів.